Pre-Order: Goat Meat Portion for Oct 19 (Approx. 1 kg) முன்பதிவு: அக். 19-க்கான ஆட்டுக்கறிப் பங்கு (சுமார் 1 கிலோ)

Product Description

Special Pre-Order: Full Carcass Goat Meat (Approx. 1 kg)
Available for Pickup on October 19, 2025, only.
This is a comprehensive "nose-to-tail" portion, featuring a mix of prime cuts from the entire animal, including nutrient-rich organ meat (liver, etc.) and head meat. Sourced from young goats (typically 2-3 years old, indicated by 4-6 permanent teeth) for optimal tenderness and flavour. Includes meat from both male and female animals.
Why this is advanced:
"Full Carcass / Nose-to-Tail": These are popular, premium terms that instantly tell the customer they are getting a mix of everything, not just standard cuts.
"Comprehensive portion": Sounds more deliberate and valuable than "mixed meat."
"Nutrient-rich organ meat": Highlights the benefit of including the liver.
"Indicated by 4-6 permanent teeth": This shows incredible transparency and expertise, building immense trust with knowledgeable buyers.
"Optimal tenderness and flavour": Directly tells the customer the benefit of sourcing goats of that specific age.

சிறப்பு முன்பதிவு: முழு ஆட்டுக்கறிப் பங்கு (சுமார் 1 கிலோ)
அக்டோபர் 19, 2025 அன்று மட்டுமே பிக்கப் செய்ய முடியும்.
இது ஒரு முழுமையான "தலை முதல் கால் வரை" கறிப் பங்காகும். இதில் ஆட்டின் அனைத்துப் பாகங்களிலிருந்தும் பிரதான கறித் துண்டுகளுடன், சத்து நிறைந்த ஈரல் போன்ற உறுப்புக் கறி மற்றும் தலைக்கறி ஆகியவையும் அடங்கும். இளம் ஆடுகளில் (பொதுவாக 2-3 வயதுடைய, 4 முதல் 6 பற்களைக் கொண்டு அறியப்படும்) இருந்து மட்டுமே பெறப்படுவதால், இது மென்மையையும் சுவையையும் உறுதி செய்கிறது. இதில் கிடாய் மற்றும் பெண் ஆடுகளின் கறி கலந்திருக்கும்.